창업데이트

Chapter 0. 오늘 와인한잔 소개오늘, 와인한잔은 전문 소믈리에의 추천으로 합리적인 가격의 와인을 즐길 수 있는 곳입니다. 그 동안의 와인의 인식은 수입주류로서 고급스러운 분위기에서 특별한 날 즐기는 주류로 인식되어 왔습니다. 그러나 대한민국의 소득, 문화수준이 상승함에 따라, 주류문화는 과거와 달리 일상에서 편안하게 즐길 수 있는 하나의 휴식, 취미가 되어가고 있습니다. 오늘, 와인한잔은 편안한 가격대에서 와인을 즐길 수 있고, 다양한 콘텐츠를 통해 모두의 감정을 위로를 받을 수 있는 일상 가까이에 있는 와인 프랜차이즈 입니다. Chapter 1. 오늘 와인한잔  창업 메리트1.높은 객단가: 와인 한 잔의 가격은 소주나 맥주보다 높아, 손님 한 명당 더 많은 매출을 기대할 수 있습니다.이는 매장 ..

Chapter 0. 더 벤티 브랜드 소개 2014년 3월, 더벤티는 부산에서 대용량 저가 커피를 처음으로 출시되었습니다.당시에는 대용량 저가 커피라는 컨셉 자체가 커피 업계에 큰 파장을 불러 일으켰고,또한 더벤티 만의 고유의 맛인 더벤티 플레이버를 지속적으로 연구하여한 잔의 행복을 주기 위해 많은 노력을 하고 있는 커피 브랜드입니다. Chapter 1. 더 벤티만의 영업 전략 더 벤티는 앞서 말씀드렸듯이 대용량, 저가커피 전략을 사용하고 있습니다. 가성비 카페에서중요한 것은 더 쉽게 만들 수 있고, 더 빠르게 만들 수 있느냐가 핵심입니다. 더벤티는 이를 심층적으로 고려하여 간단하게 제조할 수 있는 레시피를 연구하였습니다.이 간단 레시피를 통해 누구나 쉽게 제조가 가능합니다. 따라서 주말 혹은 평일 점심 ..

Chapter 0. 명인 만두, 어떤 브랜드인가?모든 음식에는 정성이 담겨 있어야 합니다.  명인만두의 세가지 슬로건은 정성을 다하는 것입니다.명인 만두가 출시된 지 어느덧 약 50년, 긴 역사를 살아숨쉬는 데에는 그 이유가 있다고 생각합니다.브랜드가 출시 된 지는 50년이고, 가맹 사업 또한 20년의 세월의 경험을 자랑합니다.가맹 사업을 단순히 오래했다고 해서 믿음직스럽다는 증거가 되진 않지만, 그 만큼 오래할 수 있는 것은해당 분야에서 많은 시행착오를 겪어나가면서 생긴 메뉴얼대로 프랜차이즈 점주님들과 상생을 했다는증거가 되기도 합니다.  Chapter 1. 명인 만두만의 프랜차이즈 전략수많은 브랜드들이 몇 개월 반짝 유행을 하고 곧 사라지는 경우가 상당히 많습니다. 브랜드가 사라짐과 동시에 창업자의 ..

Chapter 0.대한민국의 프랜차이즈 창업 현 주소경쟁이 치열한 프랜차이즈 시장에서는 브랜드 선택이 무엇보다 중요하다는 사실을 부정할 수 없을 겁니다.국내 전체 가맹본부 수는 약 8,700개, 브랜드(상표) 수는 약 12,400개, 가맹점 수는 약 352,000개 입니다.(출처: 공정거래위원회 ‘2023년도 가맹사업 현황’) 그 어느 때보다도 치열한 경쟁 속에서 5년 내 60% 브랜드가 사라지고 있습니다. 차별화 포인트가 없는 브랜드는 모방이 쉽고 영속성이 짧습니다. Chapter 1.치열한 경쟁  속 창업을 왜 던킨 도너츠에서 해야하는가?1.전세계 26개국에서 운영중인 검증된 글로벌 브랜드입니다. 글로벌 식품기업 인스파이어 브랜즈와국내 프랜차이즈 1등 기업 SPC그룹이 운영하는 던킨은 국내외에서 사랑..

여러분들은 보통 햄버거를 드실 때 어디서 주로 드시나요? 맥도날드, 롯데리아, 쉑쉑 등등 많지만 그 중 세계적으로 사랑받는 버거 브랜드인 버거킹에 대해서 소개해드리고, 창업 정보를 알려드리고자 합니다. Chapter 0.버거킹에 대한 소개세계 최대 QSR(Quick Service Restaurant) 브랜드 중 하나인 버거킹은 1954년 미국 마이애미에서 James W.McLamore와 David Edgerton에 의해 설립되었습니다.  버거킹은 현재 100개 이상의 국가에서 15,000개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 버거킹은 고기를 직접 불에 구워 조리하는 직화 방식으로 담백하고 풍부한 맛과 향, 그리고 정통 햄버거의풍미를 선보이고 있습니다. 버거킹의 대표 제품인 와퍼는 100% 순 쇠고기 패티와..