창업데이트

슬로우캘리 브랜드 소개 포케 브랜드 인지도 1위 슬로우캘리는 업계에서 눈부신 성장률을 기록하며 포케 시장의 중심에 서 있는 브랜드입니다. 소비자들의 선택을 받으며, 2년 만에 130호점을 돌파한 성과를 자랑합니다.   1. 높은 홀 매출 순이익의 중요성: 같은 매출이라도 홀 매출이 높아야 순이익이 증가합니다. 슬로우캘리는 홀 매출의 중요성을 인식하고 이를 극대화하는 전략을 가지고 있습니다.2. 차별화된 브랜드 파워 흉내낼 수 없는 힘: 2년 연속 수상한 브랜드로, 협찬을 부르는 마케팅 전략을 통해 인지도와 신뢰도를 높이고 있습니다. 지속적인 시장 선도: 포케 시장의 흐름을 선도하며, 고객들에게 사랑받는 브랜드로 자리잡았습니다.3. 매출의 질 홀 + 배달 매출 조화: 안정적이고 이상적인 매출 구조를 통해 ..

삼삼뼈국은 어떤 브랜드인가요?삼삼 뼈국은 감자탕, 해장 뼈국 뿐만 아니라 리조또, 삼삼 파스타 등등의 후식도 꽉 잡음으로써젊은 층의 수요가 많은 감자탕 브랜드입니다.우선, 한식에 충실하면서도 깔끔한 인테리어와 삼삼뼈국만의 맛으로 2030뿐만 아닌다양한 연령층이 삼삼뼈국을 올 수 있는 계기를 만드는 것이 이 브랜드만의 매력입니다.삼삼뼈국의 영업 이익은 준수한 편에 속합니다. 아직 많은 이들에게 알려지지 않은 브랜드일 수는 있으나그렇기 때문에 미리 앞서 프랜차이즈를 창업하여 다른 사람들에 비해서 앞서 나갈 수 있습니다.  삼삼뼈국은 어떤 경쟁력을 갖췄는 가? 경쟁력 01 세상에 단 하나뿐인 감자탕, 삼삼뼈국는 특별 레시피를 가지고 있습니다.깊고 담백한 뽀얀 사골 육수에 향긋한 미나리를 더해, 어디서도 맛볼 ..

Chapter 0.대한민국의 프랜차이즈 창업 현 주소경쟁이 치열한 프랜차이즈 시장에서는 브랜드 선택이 무엇보다 중요하다는 사실을 부정할 수 없을 겁니다.국내 전체 가맹본부 수는 약 8,700개, 브랜드(상표) 수는 약 12,400개, 가맹점 수는 약 352,000개 입니다.(출처: 공정거래위원회 ‘2023년도 가맹사업 현황’) 그 어느 때보다도 치열한 경쟁 속에서 5년 내 60% 브랜드가 사라지고 있습니다. 차별화 포인트가 없는 브랜드는 모방이 쉽고 영속성이 짧습니다. Chapter 1.치열한 경쟁  속 창업을 왜 던킨 도너츠에서 해야하는가?1.전세계 26개국에서 운영중인 검증된 글로벌 브랜드입니다. 글로벌 식품기업 인스파이어 브랜즈와국내 프랜차이즈 1등 기업 SPC그룹이 운영하는 던킨은 국내외에서 사랑..

소비자들이 음식을 먹을 때, 가장 크게 고려하는 것이 무엇이 있을까요? 단언컨대, 맛과 가격입니다. 그러나, 맛과 가격이 모두 저렴한 반면 높은 마진률로 순수익이만족스럽다면 그것이야말로 손님도 행복하고, 창업하시는 분들도 기쁜 윈윈 창업 아닐까요?  오늘 소개해드릴 창업 브랜드는 밀숲입니다. Chapter 0. 밀숲 브랜드 소개 밀숲 브랜드는 어떠한 바이럴 마케팅과 홍보가 아닌 오직 고객들의 자발적인 후기와 홍보를 통해 유명해진 브랜드입니다. 밀숲의 대표 음식인 칼국수는 어느 계절, 어느 날씨, 어느 시간에 가도 찾는 사람이많을 정도로 인기가 많습니다. 사계절에 영향받지 않는 칼국수를 뒷받침으로 계절음식인 콩국수와 비빔국수는 여러 손님들의 니즈를충족하기에 충분합니다. Chapter 1. 왜 밀숲에서 창업..

Chapter 0. 한국인에게 국밥이란? 국밥은 한국에서 오랜 역사와 전통을 가진 근본적인 음식으로, 다양한 종류와 맛으로 많은 사람들에게사랑받고 있습니다. 최근에는 웰빙 트렌드와 함께 건강식에 대한 관심이 높아지면서 국밥의 수요가 증가하고 있습니다. 특히, 국밥은 한 끼 식사로서 포만감과 영양을 제공하는 데 탁월해, 다양한 연령층과 라이프스타일에 맞는 메뉴를 구성할 수 있습니다.  Chapter 1. 왜 창업아이템으로 더 진국 선택해야 하는가?1.브랜드 차별화와 독창성이 있다.‘더 진국’은 기존 국밥 시장에서 차별화된 브랜드로 자리매김할 수 있습니다. 기존의 국밥이 주로 전통적인 방식으로 제공되는 반면, ‘더 진국’은 현대적인 감각과 퓨전 요소를 추가하여 젊은 소비자층과 외국인 관광객을 타겟으로 할 수..