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창업데이트
오마카세 버전 이자카야 술집 극강의가성비 고급스러운 [숯토리] 창업 아이템 추천
"외식업 17년차의 결과물" 인구대비 자영업 비율 1위 맛의고장 전주에서 가장 핫하고 성공한 브랜드 숯토리 단순히 장사, 프랜차이즈 점주가 아닌 함께 가는 동료 외식업으로 살아남기 가장 힘든 도시 전주에서 가장 핫한 브랜드 숯토리 눈 과 마음을 자극하는 감성의 향연 기존 이자카야를 "숯토리"라는 캐릭터를 중심으로 힙한 느낌과 감성적인 느낌 , 감싸주는 듯한 온화한 느낌으로 고객님의 눈과 마음을 사로 잡습니다. 1년짜리 반짝 유행이 아닌 10년이상 단단한 브랜드 원가와 인건비가 낮으면 [단기 수익율] 은 높을 수 있으나, 단기적인 유행에 스처가는 브랜드일 뿐입니다. [적당한 원가] [적당한 인건비용] [적당한 수익율] 위에 3가지가 충족되야만 "기대 이상의 맛" " 기대 이상의 서비스" " 안정적인 ..
창업아이템
2024. 12. 6. 09:32